China fábrica e fabricantes de linha de produção de salsicha chinesa |Ainister

Chinese Sausage Production Line Featured Image

Linha de produção de salsicha chinesa

As salsichas chinesas são salsichas feitas misturando carne de porco gorda e carne de porco magra em certa proporção, marinando, recheando e secando ao ar.As salsichas chinesas tradicionais costumam optar por marinar a carne crua naturalmente, mas devido ao longo tempo de processamento, a capacidade de produção é muito baixa.Com referência às modernas fábricas de salsichas, o copo a vácuo tornou-se um equipamento importante para o processamento de salsichas chinesas, e a função de resfriamento pode ser adicionada para garantir o frescor do produto.

Certificado:ISO9001, CE, UL

Período de garantia:1 ano

Tipo de pagamento:T/T, L/C

Embalagem:Caso de madeira em condições de navegar

Serviço de suporte:Suporte técnico de vídeo, instalação no local, serviço de peças de reposição.

Envie e-mail para nós Baixe como PDF

Detalhes do produto

Perguntas frequentes

Etiquetas de produtos

Como fazer salsicha de estilo chinês na fábrica de salsichas?

A linguiça de estilo chinês refere-se a produtos de carne com características chinesas que são feitos de carne como matéria-prima, cortada em cubos, suplementada com materiais auxiliares e despejada em tripas de animais e depois fermentada e maturada.É a maior categoria de produtos de carne na China., Seu ofício é um pouco semelhante ao salame.De acordo com os diferentes gostos, pode haver diferentes produtos como doces e condimentados. Com base nisso, também é possível fazer salame trocando alguns equipamentos.

Exibição do equipamento

As salsichas de estilo chinês são geralmente misturadas com carne de porco magra e carne gordurosa em uma certa proporção, e a proporção pode ser ajustada de acordo com os requisitos do gosto.A carne magra pode ser picada em partículas de carne com um moedor de carne, e a gordura pode ser cortada em cubos com uma máquina de cortar cubos.A carne congelada pode ser processada diretamente, ou a carne fresca pode ser usada como matéria-prima.

A mistura de carne pode escolher um misturador, que adota estrutura de rosca dupla torcida, mistura bidirecional, com regulação de velocidade do conversor de frequência, estrutura de caixa de arco para que não haja canto morto dentro, o material é agitado uniformemente e é fácil de limpa ao mesmo tempo.Além disso, um sistema de pesagem é opcional, Realize a produção automatizada.

As salsichas chinesas geralmente usam tripas naturais como materiais de enchimento.Incluindo o intestino delgado de ovelhas ou porcos.Obviamente, as tripas de proteína também são usadas para fazer salsichas chinesas.Uma é a diferença no sabor e a outra é a diferença na completude da aparência final do produto.Mas todos precisam usar equipamentos de enchimento a vácuo, porque os materiais são granulados, não carne picada, equipamentos com sistema de vácuo são mais propícios ao fluxo de materiais, o quantitativo será mais preciso.

As salsichas são salsichas cruas como o salame.O método de produção utilizado é a secagem ao ar.No caso tradicional, leva cerca de 15 dias para secar no estado natural.Na moderna tecnologia de produção, o forno de secagem pode ser usado por 72 horas para completar esta etapa.Ao mesmo tempo, não pode ser afetado por fatores ambientais naturais e manter uma temperatura constante.A umidade constante torna a salsicha o estado mais perfeito.

Após o corte da linguiça pela máquina de cisalhamento, você pode optar por colocá-la manualmente e colocá-la na máquina de embalagem para concluir o processo final.Para clientes com grandes requisitos de produção e altos custos de mão de obra, eles também podem escolher um braço robótico para classificação, usando um sistema servo e controle inteligente PLC, que é rápido e economiza custos de mão de obra.Além disso, a parte de embalagem pode escolher uma variedade de formas de embalagem de acordo com a demanda do mercado do produto, incluindo embalagem a vácuo, embalagem sem vácuo, embalagem de pele, embalagem de filme estirável, etc.

Desenho e Especificação do Layout

1. Ar Comprimido: 0,06 Mpa
2. Pressão de vapor: 0,06-0,08 Mpa
3. Potência: 3~380V/220V Ou Personalizado de acordo com diferentes tensões.
4. Capacidade de produção: 200kg-5000kg por hora.
5. Produtos aplicáveis: Salsichas pequenas, salsichas torcidas, salame, etc.
6. Período de garantia: um ano
7. Certificação de Qualidade: ISO9001, CE, UL

Anterior: Linha de produção de carne de almoço

Próximo: Linha de produção de fatia de carne de porco seca

1. Você fornece bens, equipamentos ou soluções?

Não produzimos produtos finais, mas somos fabricantes de equipamentos para processamento de alimentos, e também integramos e fornecemos linhas completas de produção para plantas de processamento de alimentos.

2. Quais áreas seus produtos e serviços envolvem?

Como integrador do programa de linha de produção do Helper Group, não apenas fornecemos vários equipamentos de processamento de alimentos, como: máquina de enchimento a vácuo, máquina de corte, máquina de perfuração automática, forno de cozimento automático, misturador a vácuo, copo a vácuo, carne congelada/carne fresca moedor, máquina de fazer macarrão, máquina de fazer bolinho, etc.
Também fornecemos as seguintes soluções de fábrica, como:
fábricas de processamento de salsichas,plantas de processamento de macarrão, plantas de bolinhos, plantas de processamento de alimentos enlatados, plantas de processamento de alimentos para animais de estimação, etc., envolvem uma ampla gama de diferentes campos de processamento e produção de alimentos.

3. Para quais países seus equipamentos são exportados?

Nossos clientes estão em todo o mundo, incluindo Estados Unidos, Canadá, Colômbia, Alemanha, França, Turquia, Coréia do Sul, Cingapura, Vietnã, Malásia, Arábia Saudita, Índia, África do Sul e mais de 40 países e regiões, fornecendo soluções personalizadas para clientes diferentes.

4.Como você garante a instalação e serviço pós-venda do equipamento?

Temos uma equipe técnica experiente e trabalhadores de produção, que podem fornecer orientação remota, instalação no local e outros serviços.A equipe profissional de pós-venda pode se comunicar remotamente na primeira vez e até mesmo em reparos no local.