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Linha de produção de fatia de carne de porco seca

A carne seca de porco também é chamada de carne de porco seca.A carne de porco magra de alta qualidade selecionada é dividida, marinada, seca e fatiada.É um lanche comum na Ásia.O mel ou outros condimentos também são geralmente adicionados durante o processo de produção para tornar o sabor mais variado e rico.Além da seleção das matérias-primas, a decapagem e a secagem também são etapas importantes na produção da carne suína seca.Neste momento, um copo de vácuo e um secador são necessários.Nosso programa de produção de carne suína pode fornecer uma linha de produção completa.

Certificado:ISO9001, CE, UL

Período de garantia:1 ano

Tipo de pagamento:T/T, L/C

Embalagem:Caso de madeira em condições de navegar

Serviço de suporte:Suporte técnico de vídeo, instalação no local, serviço de peças de reposição.

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Detalhes do produto

Perguntas frequentes

Etiquetas de produtos

Como produto de lanche casual, a carne seca (tipo recombinado) tem um grande público, e se diferencia dos produtos naturais de secagem de carne.A carne seca reconstituída é a carne, geralmente suína, bovina, etc., que é moída, misturada e moldada , Assada.Várias posições de boca, fáceis de digerir e convenientes de transportar.A linha de produção de carne seca geralmente usa máquinas de corte, moedores de carne, misturadores, máquinas de envase, moldes de formação, linhas de vapor, secagem ao ar, embalagem e outros links.Controle centralizado para aumentar a saída.

Os ingredientes são geralmente em conserva e depois processados.O objetivo é melhorar o sabor da carne.Os ofícios tradicionais geralmente optam por marinar, enquanto os ofícios modernos escolhem equipamentos de queda a vácuo para esta etapa.Ao definir o tempo, e há também uma função de vácuo.Reduza o tempo de marinada e, ao mesmo tempo, não precise ser equipado com pessoal especial.Ele pára automaticamente quando o tempo acaba.

Geralmente, a carne seca não precisa ser emulsificada por um picador como uma salsicha.Para manter o sabor de fibra da carne, ela é cortada apenas através de um moedor de carne com uma placa de orifício de 4 mm de diâmetro.Processado em pequenas partículas, em seguida, adicione os materiais auxiliares e misture-os uniformemente através de um misturador para enchimento e formação.O equipamento de mistura é o mesmo que o tumbler, que pode definir a velocidade, o tempo de execução e a função de vácuo.Conheça os diferentes processos do produto.

A parte que forma o espasmódico de porco adota o modo de porta de extrusão múltipla.Pode ser personalizado de acordo com as especificações de saída e produto.Neste processo, você pode optar por combinar o cortador para cortar o charque semi-acabado no tamanho necessário.Da mesma forma, a espessura também pode ser alterada alterando o molde.Contando com a alta velocidade e a dosagem precisa da máquina de envase a vácuo, a linha de produção irregular pode atender a várias necessidades de produção pequena a grande.

O processo tradicional de secagem da carne seca de porco é o mesmo do bacon, geralmente contando com ambiente natural.Coloque o jerky formado em uma sala de secagem simples e use um ventilador para controle simples.A temperatura e a ventilação não podem ser controladas com precisão.Como resultado, a forma e o sabor do produto final são diferentes e os requisitos de alta qualidade não são atendidos.O uso do forno de secagem automático pode resolver esses inconvenientes, controle de temperatura por computador, preservação hermética do calor, alfândega ajustável e automação completa.

Especificaçãoe Parâmetro Técnico

Ar Comprimido: 0,06 Mpa
Pressão de Vapor: 0,06-0,08 Mpa
Potência: 3~380V/220V Ou Personalizado de acordo com diferentes tensões.
Capacidade de produção: 100kg-200kg por hora.
Produtos aplicáveis: Beef Jerky, Pork Jerky, Fatia de Carne Seca, etc.
Período de garantia: um ano
Certificação de qualidade: ISO9001, CE, UL

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1. Você fornece bens, equipamentos ou soluções?

Não produzimos produtos finais, mas somos fabricantes de equipamentos para processamento de alimentos, e também integramos e fornecemos linhas completas de produção para plantas de processamento de alimentos.

2. Quais áreas seus produtos e serviços envolvem?

Como integrador do programa de linha de produção do Helper Group, não apenas fornecemos vários equipamentos de processamento de alimentos, como: máquina de enchimento a vácuo, máquina de corte, máquina de perfuração automática, forno de cozimento automático, misturador a vácuo, copo a vácuo, carne congelada/carne fresca moedor, máquina de fazer macarrão, máquina de fazer bolinho, etc.
Também fornecemos as seguintes soluções de fábrica, como:
fábricas de processamento de salsichas,plantas de processamento de macarrão, plantas de bolinhos, plantas de processamento de alimentos enlatados, plantas de processamento de alimentos para animais de estimação, etc., envolvem uma ampla gama de diferentes campos de processamento e produção de alimentos.

3. Para quais países seus equipamentos são exportados?

Nossos clientes estão em todo o mundo, incluindo Estados Unidos, Canadá, Colômbia, Alemanha, França, Turquia, Coréia do Sul, Cingapura, Vietnã, Malásia, Arábia Saudita, Índia, África do Sul e mais de 40 países e regiões, fornecendo soluções personalizadas para clientes diferentes.

4.Como você garante a instalação e serviço pós-venda do equipamento?

Temos uma equipe técnica experiente e trabalhadores de produção, que podem fornecer orientação remota, instalação no local e outros serviços.A equipe profissional de pós-venda pode se comunicar remotamente na primeira vez e até mesmo em reparos no local.